Orzechy nerkowca połówki, surowe

Zakres cen: od 24,90 zł do 39,90 zł

Dokładnie ten sam nerkowiec, tylko w kawałkach – i dlatego tańszy. Do wszystkiego, co i tak ląduje w blenderze: pasty, sosy „serowe”, kremy, zupy. Nie ma powodu przepłacać za kształt, którego nie zobaczysz.

Darmowa dostawa od 149 złKurier, paczkomat lub punkt odbioru
Wysyłka tego samego dniaPrzy zamówieniu do 13:00 w dni robocze
Faktura VATNa życzenie, zaznacz przy zamówieniu
SKU: CHR-NERP Kategoria:

Opis

Połówki to nie gorszy gatunek towaru. To ten sam nerkowiec, o identycznym składzie i identycznych wartościach odżywczych co orzechy całe. Różnica powstaje na etapie łuskania: część orzechów rozdziela się wzdłuż naturalnej linii podziału i trafia do osobnej klasy handlowej, która jest tańsza wyłącznie ze względu na wygląd.

Jeżeli orzechy mają być zblendowane, uprażone, posiekane albo wrzucone na patelnię, kształt nie ma żadnego znaczenia dla efektu końcowego. Ma znaczenie tylko wtedy, gdy stawiasz je w misce na stole – wtedy warto sięgnąć po wersję całą, którą również mamy w ofercie.

Nasze są surowe, bez soli i bez oleju. W smaku łagodne, kremowe, delikatnie słodkie, bez goryczy.

Warto wiedzieć

Nerkowiec rośnie w sposób, który przy pierwszym spojrzeniu wygląda jak błąd natury: zwisa na zewnątrz mięsistego, gruszkowatego owocu zwanego jabłkiem nerkowca. To, co jemy, jest nasieniem, a jabłko jest tak naprawdę rozrośniętą szypułką. Twarda łupina nerkowca zawiera żrący olej podobny w działaniu do soku sumaka jadowitego, dlatego orzech nigdy nie trafia do sprzedaży w skorupie i zawsze wymaga obróbki termicznej przy łuskaniu. Handlowe określenie „surowy” oznacza tu „nieprażony”.

Z etykiety

  • Skład: orzechy nerkowca. Surowe, bez soli, bez oleju.
  • Źródło białka – 18 g / 100 g.
  • Źródło błonnika – 3,3 g / 100 g.
  • 583 kcal / 100 g.
  • Numer partii i data minimalnej trwałości – na opakowaniu.

Ceny

Gramatura Cena W przeliczeniu
500 g 24.90 zł 49.80 zł/kg
1 kg 39.90 zł 39.90 zł/kg

Do czego warto użyć

  • Krem nerkowcowy: namoczyć 2 godziny, zblendować z wodą. Baza do sosów i zup zamiast śmietany.
  • Dania z woka, kuchnia tajska i indyjska, korma.
  • Wegańskie pasty kanapkowe i roślinne „sery”.
  • Prażenie na patelni z odrobiną soli, około 4 minuty.
  • Mielone do mas i nadzień cukierniczych.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w temperaturze do 20°C.

Alergeny i dane producenta

Produkt może zawierać: jaja, mleko, soję, gorczycę, łubin, sezam, orzeszki arachidowe, orzechy, zboża zawierające gluten (pszenica, jęczmień, owies, żyto, orkisz).

Producent: CHRUPNIEMY Sebastian Kiciński, ul. Dolna 17, 42-152 Wilkowiecko. NIP 5742068390.

Informacje dodatkowe

Waga paczki 500 g – 0,55 kg
1 kg – 1,08 kg
Gramatura

1 kg, 500 g

Wysyłka i pakowanie

  • Zamówienia złożone do 13:00 pakujemy i nadajemy tego samego dnia roboczego.
  • Worek strunowy z barierą tlenową plus karton.
  • Darmowa dostawa od 149 zł. Kurier, paczkomat, punkt odbioru.
  • Faktura VAT na życzenie – zaznacz przy zamówieniu.

Co wyróżnia nasze oferty

  • Podajemy pełny skład i wartości odżywcze, nie ogólne hasła.
  • Data minimalnej trwałości i numer partii są na każdej paczce – nie sprzedajemy resztek magazynowych z krótkim terminem.
  • Pakujemy po zamówieniu.

Częste pytania

Czym różnią się połówki od całych?

Wyłącznie kształtem i ceną. To ten sam orzech tej samej jakości – połówki są po prostu połamane w obróbce, więc kosztują mniej. Jeśli orzech ma być widoczny (deska, sałatka, curry), bierz całe. Jeśli i tak ląduje w blenderze, bierz połówki i nie przepłacaj.

Czy są solone?

Nie. Surowe, bez soli i bez oleju.

Czy zrobię z nich krem „serowy”?

Tak, to najczęstsze zastosowanie. Namocz przez 2-4 godziny, zblenduj z wodą, sokiem z cytryny i płatkami drożdżowymi.

Czy kilogram to nie za dużo?

Kilogram to około 30 porcji po 30 g, czyli garść dziennie przez miesiąc. W zamkniętym worku strunowym, w chłodnym i suchym miejscu, produkt trzyma jakość do daty na opakowaniu. Przy 1 kg płacisz wyraźnie mniej za kilogram, więc jeśli wiesz, że to zjesz, po prostu się opłaca. Kupujesz pierwszy raz i nie masz pewności? Zacznij od 500 g.

Jak to jest zapakowane?

W worek strunowy z barierą tlenową, zgrzewany, włożony do kartonu. Zamykasz go tyle razy, ile potrzebujesz – nie musisz nic przesypywać ani spinać klipsem. To nie jest opakowanie próżniowe: bariera tlenowa spowalnia utlenianie, a struna pozwala korzystać z worka do końca.

Jaki jest termin przydatności?

Datę minimalnej trwałości i numer partii znajdziesz nadrukowane na opakowaniu. Nie kupujemy końcówek partii z krótkim terminem, więc dostajesz produkt z pełnym, a nie z resztkowym terminem. Jeśli data na twojej paczce budzi wątpliwości, napisz – wymienimy bez dyskusji.

Dostanę fakturę?

Tak. Zaznacz to przy składaniu zamówienia i podaj NIP – fakturę wyślemy mailem razem z potwierdzeniem wysyłki.