Opis
Smak goji trudno pomylić z czymkolwiek innym: słodki, ale z wyraźnie ziołową, lekko pomidorową nutą i kwaskowym zakończeniem. To słodycz bardziej złożona niż u rodzynek.
Konsystencja jest miękka i sprężysta, bez kleistości. Owoc ustępuje pod zębami, ale się nie rozpada, więc dobrze znosi zarówno gorącą owsiankę, jak i pieczenie w granoli.
Warto sprawdzać skład goji, które się kupuje – często mają dosypany cukier albo są powlekane olejem, żeby błyszczały i nie sklejały się. Nasze mają jedną pozycję w składzie: jagody goji suszone.
Warto wiedzieć
Jagody goji to owoce kolcowoju chińskiego (Lycium barbarum), krzewu z rodziny psiankowatych – tej samej, do której należą pomidor, papryka i ziemniak. Stąd ta charakterystyczna, lekko pomidorowa nuta. Najbardziej znanym regionem uprawy jest Ningxia w północnych Chinach.
Z etykiety
- Skład: jagody goji suszone.
- Wysoka zawartość błonnika – 13 g / 100 g.
- Źródło białka – 14 g / 100 g.
- Niska zawartość tłuszczu – 0,4 g / 100 g.
- Kraj pochodzenia: Chiny.
- Numer partii i data minimalnej trwałości – na opakowaniu.
Ceny
| Gramatura | Cena | W przeliczeniu |
|---|---|---|
| 500 g | 29.00 zł | 58.00 zł/kg |
| 1 kg | 57.00 zł | 57.00 zł/kg |
Do czego warto użyć
- Do owsianki i jaglanki – wsypane pod koniec gotowania miękną i puszczają kolor.
- Do jogurtu, skyru i twarożku.
- Do domowej granoli i musli.
- Batony i kulki mocy razem z daktylami.
- Sałatki z orzechami, fetą i pieczonymi burakami.
- Namoczone przez 10 minut robią się pulchne, prawie jak świeże owoce.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i czystym miejscu, w temperaturze do 20°C. Po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie.
Alergeny i dane producenta
Produkt może zawierać: jaja, mleko, soję, gorczycę, łubin, sezam, orzeszki arachidowe, orzechy, zboża zawierające gluten (pszenica, jęczmień, owies, żyto, orkisz).
Producent: CHRUPNIEMY Sebastian Kiciński, ul. Dolna 17, 42-152 Wilkowiecko. NIP 5742068390.
